CAPE VERDE OSTROVY - ostrov Sal


Pár slov o ostrovu Sal

“…a když Bůh dokončil Stvoření světa a pohlížel na své dílo, spráskl ruce nad tou nádherou a drobečky z jeho rukou spadly do moře a vytvořily nádherné místo – Kapverdské ostrovy.“, to praví jeden z mýtů vyprávěných na ostrovech.

Abyste se připravili na jedinečnou atmosféru, která na Kapverdských ostrovech panuje a trochu se orientovali co vlastně tyto ostrovy mají ve své historii, něco málo si o těchto ostrovech povíme.. Před rokem 1456, kdy Kapverdské ostrovy objevili Portugalci, kteří právě tohoto roku na ostrovy dorazili bylo území neobydlené. Portugalci začali postupně využívat Kapverdy jako zásobovací stanice a následně zde začali pěstovat i cukrovou třtinu. Dnešní obyvatelé jsou zejména potomky otroků a portugalských kolonizátorů. Většina z nich jsou mulati, zbytek černoši a velmi malá část běloši.

Kapverdské ostrovy, Kapverdy, Cape Verde, či Cabo Verde jsou pojmenovány podle poloostrova Cap-Vert, což ve francouzském překladu znamená „Zelený mys“ a skládají se z 10 ostrovů a pět menších ostrůvků, které se rozdělují do jižního a severního souostroví dle převládajících větrů:

Severní návětrné ostrovy jsou Santo Antao, Sao Vicente, Santa Luzia, Sao Nicolau, Boa Vista a Sal, který je právě tím největrnějším a nejvyhledávanějším místem pro provozování kitesurfingu. Jižní závětrné ostrovy jsou Mario, Santiago, Fogo a Brava. Všechny ostrovy jsou vulkanické, ale pouze na Fogo je vulkán Mont Fogo, který je stále aktivní a to naposledy v roce 1995. Z toho důvodu jsou na ostrovech časté eroze půdy a sucho, země má nedostatek vody, která je zde také z toho důvodu velmi ceněná.

Teploty se pohybují na Kapverdských ostrovech téměř po celý rok konstantně a to od 24 do 29 stupňů.



Kapverdské ostrovy mají rozlohu 4033 km2 a obývá je přes 418000 obyvatel. V období od roku 1773 do roku 1866 zasáhli Kapverdské ostrovy celkem 3 hladomory, kdy při každém z nich přišlo o život 40% obyvatel. Od doby, kdy byly ostrovy objeveny, byly významnou zastávkou na cestě do Indie. Na ostrově Santiago se obchodovalo s otroky ze západní Afriky a toto místo bylo i významným překladištěm, což bylo v rozmezí let 1500 až 1620. V 18. Století nastal další rozvoj obchodu s otroky, který souvisel s rozvojem Anglických kolonií Severní Ameriky. V tomto období byly ostrovy také velkým centrem lovu velryb a konec 18.století je spojen s úpadkem ekonomiky, kdy začali obyvatel é emigrovat do Brazílie a USA. V roce 1974 proběhla v Potrugalsku Karafiátová revoluce a Kapverdám se podařilo 5. července 1975 vyhlásit nezávislost, stali se republikou s prvním prezidentem Aristidesem Pereiraem. Kapverdskou kulturu tvoří směs Evropských a Afrických kořenů.

Na Kapverdách se díky stále rozvíjejícímu turismu stále více používá angličtina, ale původním a úředním jazykem je portugalština, přičemž místní hovoří hlavně kreolštinou, která z portugalštiny pochází. Přesto se zde ale můžete setkat i s výskyty francouzštiny.

OSTROV SAL

Kapverdské ostrovy leží u západního cípu Afriky a jsou natolik na jihu, že je zde v prosinci okolo 25 stupňů! Pokud se do těchto míst vydáte, hned po výstupu z letadla ucítíte první paprsky ostrého afrického slunce, které bude ochlazovat příjemně proudící vítr. Po příchodu do letištní haly vás ale čeká pár krušných chvil v horku díky africké administrativě. Musíte si totiž vystát sáhodlouhou frontu na víza a to ať už je uhrazené či nikoli. Poté vás čeká ještě jízda do vašeho „místa určení“ poměrně vyprahlou pustinou, která je ovšem obklopená nádherně modrým mořem, které ale uvidíte pouze, pokud pojedete kolem pobřeží. Cesta po jedné hlavní cestě je jinak dost nezajímavá. Krásy ostrova Sal se totiž skrývají jinde než u hlavní silnice.

Co je ale zásadní, na tomto ostrově zcela zapomeňte na slovo stres nebo cokoli, co tuto „fázi“ jen trochu připomíná. Kapverďané totiž žijí jedním příslovím „no stress“. Na vše mají čas, na nic se nespěchá a jestli to bude dnes nebo za týden přece nehraje vůbec žádnou roli. Takže ti z vás, kteří jsou zvyklí na rychlé vyřizování a jednání, zbrzděte a užívejte, to je jediná dobrá rada!

Ostrov Sal je jedním z návětrných ostrovů a neustále zde fouká celkem silný vítr, což je pro vyznavače kitesurfingu opravdový ráj. Ostrov Sal se jako všechny nachází v Atlantickém Oceánu a z Evropy je to pouhých 6 hodin cesty. Sal je jedním ze dvou ostrovů, na kterých je mezinárodní letiště a díky tomu je také jedním z nejnavštěvovanějších. Leží stejně jako Boa Vista nejzápadněji a je tak nejblíže k africkému kontinentu. Jeho jméno je odvozeno od Soli (v portugalštině), protože se zde sůl těžila ve velkém množství, nakládala na lodě a rozvážela do celého světa. Po této těžbě na ostrově také můžete vidět pozůstatky v podobě velikého kráteru a původního systém přepravy vytěžené soli do lodí. Hlavní město ostrova se jmenuje Espargos a na jihu naleznete nádherné městečko Santa Maria u kterého naleznete také naši kitesurfing základnu. Na Salu je ke shlédnutí mnoho zajímavých míst a celý ostrov je možné objet téměř po pobřeží. Můžete zde vidět vyhřívající se žraloky v mělké vodě, navštívit zcela opuštěné pláže, spatřit kouzla podvodního světa nebo zavítat na rybářská mola, kde můžete spatřit kousky dosud vašim okem neviděné.

Je sice pravdou, že Sal je ostrovem písčitým, ale to neznamená, že je ostrovem nudným. Pokud tedy nepatříte k těm, kteří se celé dny jen otáčejí na sluníčku a opékají dozlatova, určitě zde najdete několik velmi zajímavých míst. Naštěstí, ne všichni míří na dovolenou za tímto cílem. Prvním tipem na výlet je tedy vypůjčení terénního auta a objetí ostrova Sal. Rozloha Salu má na délku zrhuba 30km a 12km na šířku, takže vám na detailní průzkum stačí pouhé 2 dny.

Ze Santa Maria se můžete vydat směrem k Punta Preta, což je písečný mys u kterého bouří největší vlny na Kapverdských ostrovech a pravidelně se zde pořádají mistrovství světa v surfingu, windsurfingu a kitingu.



Poté můžete pokračovat na sever k hlavnímu městu ostrova s krátkou přestávkou na vyhlídku na Lví horu. Lví hora je nazvána proto, že je to hora, která vypadá jako odpočívající lev.

Po cestě podél pláže od Lví hory směrem na hlavní město ostrova narazíte na překrásné strže, kterými protéká voda, jsou tam vymleté kaňony, rychle pádící vodopády, barevné tóny různých druhů písku. Takový místní „Grand Canyon“ Zejména proto, že tento přírodní útvar má na výšku asi 30 cm a je maximálně třicet metrů dlouhý i široký.

Po této krátké zastávce dojedete na vršek nad hlavním městem Salu. Espargos. Má asi 6.000 obyvatel a je tak největším městem na ostrově (druhá je Santa Maria se dvěma tisíci obyvatel). Toto město leží uprostřed absolutní pustiny, najdete zde jen změť domků, drátů, barelů a prachu. Pár domků je barevných, zbytek velmi chudobných. Espargos je při takové celodenní cestě výborným místem, kde si dát oběd nebo lehké občerstvení. Můžete vyzkoušet například vyhlášenou kavárnu „Bom Dia“ v překladu Dobrý den, kde se příjemně posilníte. Další zastávkou cestou z kopce je přístav Palmeira, který je hlavním salským přístavištěm a pupeční šňůrou s ostatními ostrovy i africkou pevninou. Sem se přiváží jídlo, ovoce, odtud vozí rybáři své úlovky do Santa Maria i do hlavního města Espargosu. Palmeira má pěkný maják, zajímavou dětskou školu, a dokonce i pár zelených stromů.



Z Palmeiry se dále můžete vydat na Burranconu. To je velké lávové pole, které bylo dříve pod vodou, a na kterém je přesně vidět, jak jednotlivé proudy lávy pod vodou pomalu tuhly. Nikde na lávovém kameni neroste ani rostlinka, láva je černá a tvoří velké oblé polštáře, kterými se pomalu prokousává moře, což má ohromný zvuk. Burranconu tvoří několik jednotlivých „jezírek“ spojených s mořem úzkými škvírami, takže když se dovnitř vlije voda, neuvěřitelně to hřmí, celé jezírko se najednou zaplní bílou pěnou a je to pohled až děsivý. Někteří místní skáčou do vody v době, kdy se přižene ta největší vlna, ale mají to velmi dobře spočítané. Pokud byste snad chtěli okusit podobný adrenalin jako oni, určitě do toho nejděte jen tak po hlavě. Ve špatnou chvíli by vás také vlna mohla odhodit na kameny.

Od Burrancony už zbývá zamířit na jednu z posledních zastávek, a to přímo do středu ostrova, do srdce Terra Boa. Terra Boa, alias „Dobrá země“ je nejúrodnější částí Salu, která však nám ze srdce Evropy připomene spíše vyprahlou poušť s pár stébly trávy. Ale oproti ostatním částem Salu je to opravdu nejúrodnější část ostrova a místní zde dokážou vypěstovat například kukuřici a zeleninu.



Sal je tím nejsušším z Kapverdských ostrovů, v podstatě pustina, na které tu a tam roste nějaká tráva nebo popínavá rostlina. Těch pár palem, co tu roste bylo vysazeno uměle pro potřeby turistického průmyslu – palma totiž spotřebuje hodně vody, a tudíž pro ni není Sal přirozeným působištěm. V hotelech se vyskytují palmy datlové i palmy kokosové na které je krásný pohled, když se listy kokosové palmy mihají ve větru…

Na druhém konci ostrova, tedy na východním pobřeží se ukrývá druhý klenot Salu – Salinas Pedra de Lume. V prehistorických dobách byla tato část Salu pod vodou a poté co pokračovala vulkanická činnost, která souostroví vytvořila, Sal začal stoupat, slaná voda se uzavřela na pevnině, postupně vyschla a vytvořila ohromnou solnou pánev, kterou Portugalci po objevení ostrovů v sedmnáctém století vytěžili. Ale dnes na místě původní solné pánve se i přesto sůl „pěstuje“. Mořská voda se tu nechává vysušovat a vyschlá sůl se pak těží. Část Salinas se také využívá pro turisty, kteří si sem jezdí léčit lupénku a jiné kožní choroby, neboť solná pánev uzavřená ze všech stran kopce má dokonce příznivější mikroklima než Mrtvé moře.



Za určitý obnos můžete projít tunelem proraženým v kopci a pokochat se výhledem na celou solnou pánev, jednotlivá solná „pole“, i lanovku, která dřív sloužila k dopravě soli na pobřeží, kde se pak sůl překládala na lodě. Můžete si zde zaplavat a sůl také zakoupit.

PLÁŽE OSTROVA SAL

Procházky po plážích či povalování se na nich, je v podstatě jednou z mála aktivit, které můžete na Salu provozovat, pokud se nechcete válet u bazénu nebo se věnovat sportu či hotelovým animacím. Ale to není vše, samozřejmě můžete ještě cestovat po ostrově, nakupovat suvenýry nebo pozorovat místní flóru.

Kapverďané mají plavání a vztah k moři od narození a mnoho z nich můžete vidět ráno za východu slunce chodit plavat. A pokud náhodou své denní plavání zmeškají, jde na nich vidět malé podráždění, jako by něco velmi důležitého v daném dni nestihli. Není tedy divu, že na Salu se každoročně pořádají mistrovství světa v kitesurfingu, surfingu i windsurfingu.



U vesnice Santa Maria se pláž táhne ve velkém půlměsíci, vesnice je uprostřed a na obě strany míří dvě dlouhé písečné kosy. Za jednou z nich slunce zapadá, za druhou vychází. Pláže jsou na Salu barvy žluté až téměř bílé a moře průzračně krystalově modré, až těžko vyprávět…

A když už jsme u procházek po pobřeží, jedna z úžasných věcí na Salu je právě to, že na něm pořád fouká vítr. Člověk může chodit uprostřed parného dne pod poledním sluncem a nezapotí se ani neunaví. Vítr fouká tak, že není zima, ale člověk se úžasně zchladí. Ovšem i to má svou nevýhodu jelikož pak máte pocit, že není vedro. Sluníčko je v těchto měsících silné a tak se může lehce stát, že se spálíte nebo přijdete k nějaké sluneční vyrážce.



Pokud se po parném dni navečer vydáte na prohlídku městečka Santa Maria, už v první chvíli se na vás začnou vrhat hromady místních přistěhovaleckých senegalců, abyste si u nich něco koupili. Ale nepodléhejte předčasně. Pokud máte kuráž a chuť na smlouvání ceny, určitě uspějete. Pokud ale chcete domů odvézt něco opravdu originálního přímo z Kapverdských ostrovů a ne z dovozu, zamiřte na místní tržnici – je poměrně malá, ale najdete zde ruční výrobky, mořskou sůl, pravou kapverdskou kávu nebo tradiční víno.



SANTA MARIA



Santa Maria je jedno ze dvou měst na ostrově Sal, které leží na jihu ostrova, v zátoce mezi dvěma písečnými mysy. V podstatě slouží jako turistická základna, ale kdo chce, své si v Santa Marii najde.

Kdo je zde ubytovaný mimo zásobené hotely, jistě se bude muset vydat na průzkum města pro vodu, jídlo nebo jen tak na procházku či menší nákup. Je třeba počítat s tím, že Santa Maria je zařízena pro turisty, kteří se většinu času vyvalují na pláži, takže všechno, co si zde můžete koupit, je drahé. Místní kapverdská měna se jmenuje escudo. 1 € = 110 Escudos. Pokud ovšem platíte Eury, místní vám vždy budou počítat rozdíl 1:1, což znamená 1€ = 100 Escudos. Takže kdo má místní měnu, ušetří už na startu nějakých 10% ceny.

Smlouvat se zde samozřejmě musí. Místní s tím počítají a nasazují cenu třeba desetkrát víc, než kolik věc stojí. Ale pokud se vám vyjednávat nechce a chcete dobře nakoupit, asi bez smlouvání levně nepochodíte. Samozřejmě smlouvání platí pouze u prodejců suvenýrů, nikoli v restauracích, obchodech nebo na tržišti s ovocem a zeleninou, kde můžete zakoupit ovoce, od něhož nevíte název ani neznáte původ…

Pokud chcete v Santa Maria okusit něco „místního“, nejlepší rada je využít vstřícnosti místních, kteří vás rádi provedou po okolí a zasvětí vás do tajů své země.



PONTAO

Pontao znamená v portugalštině „molo“. Pontao se nachází v blízkosti městečka Santa Maria a jediné co v Pontao můžete najít mimo molo, jsou hotelové komplexy. Molo je zde takový střed každodenního dění. Sjednávají se zde obchody s turisty, prodávají a porcují právě ulovené ryby, vyjíždí se odsud na moře za úlovkem nebo na pozorování ryb.

Na Pontao dojde každý, kdo se do Santa Maria vydá, už jenom proto, aby pozoroval místní kluky, jak skáčou po hlavě do vody a plavou mezi pilíři mola, nebo proto, aby se podíval, jak vypadá muréní hlava nebo 30kg tuňák v životní velikosti. Dají se zde velmi levně koupit i menší rybky různého vzhledu. (např. 1€/kus). Také si na Pontau můžete koupit nějakou mušli či škebli, jako suvenýr z dovolené. Po příjezdu z moře (což je prvně kolem poledne) námořníci kuchají ryby a rovnou je prodávají. Velké kusy ryb jako 15-30kg tuňák nebo velmi chutná Serra jdou okamžitě do místních restaurací. V podstatě pokud rybář nechytne nějakého malého tuňáčka o 2kg, nemáte šanci si jej koupit.

Typickým lokálním jídlem je "cachupa". Tento pokrm se připravuje z kukuřice, fazolí, vepřového nebo rybího masa, sladkých brambor a zelí. Je to hrozně pálivé. Takže pokud neholdujete ostrým jídlům, co opravdu stojí za to na Kapverdách ochutnat jsou ryby v jakémkoli podání! Protože jsou vždy čerstvé a jen nedávno vytáhnuté z moře. To chutná trochu jinak než mražené ryby ala dovoz. A samozřejmě nemůžeme zapomenout také čerstvé carpaccio! V jeden moment vidíte, jak si v kýblu nese kuchař čerstvě přivezenou několika kg rybu, a za 30 minut máte porci na talíři. Paráda…



Crazyfly SP boarding BEST kiteboarding